Journaliste pour la télévision sur France 2 dans l’émission « Des mots de minuit » et sur Direct 8 dans l’émission « Femmes d’exception ». Elle a ensuite animé à la radio sur France Culture dans « les nouveaux chemins de la connaissance ». Elle écrit également pour la presse écrite : Usbek et Rica, Glamour ou Vanity Fair. Jennifer Murzeau intervient avec conviction sur les thèmes du développement durable et de l’innovation environnementale. elle est l’auteur de quatre livres depuis 2012 : « Les grimaces », « Il bouge encore », « La désobéissante » et « La vie dans les bois ».
Au cours de ces interventions, elle propose de plonger sur l’état de l’environnement d’aujourd’hui et sur le changement de société nécessaire qu’une protection durable de l’environnement implique.